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Holzmaler Stuttgart reflect
Gastro Kultur News News Stuttgart

Speakeasy-Bar in Stuttgart:
Holzmaler

Psst! Schon in den Zwanziger Jahren wurde hinter vorgehaltenen Händen über die sogenannten „Speakeasy“-Locations getuschelt. Die damals aufgrund des strikten Alkoholverbots aufkommenden Bars waren von außen nicht als solche zu identifizieren – ebenso wird es auch mit dem jüngsten…

Clever Shuttle Stuttgart
News News Stuttgart

Clever Shuttle Ade

Erst im Mai 2018 gestartet, ist das Projekt „Clever Shuttle“ in Stuttgart seit heute bereits wieder beendet. Trotz des immensen Zuspruchs vieler Stuttgarter – vor allem derer, die sich gerne im Nachtleben herumtreiben – stellt das Unternehmen seinen Betrieb…

Genuss

Ein Dinner für alle Sinne:
Einkaufen mit Sommelier Berg

Als selbstständiger Sommelier und ehemaliger Restaurantleiter der sternegekrönten Küche im Olivo ist Philipp Berg mit dem Thema Genuss bestens vertraut – Grund genug, dem Stuttgarter beim Einkauf einmal über die Schulter zu schauen und sich vielleicht selbst noch den…

Wortwechsel Jubiläum reflect
Allgemein featured Gastro Interview Wortwechsel

Wortwechsel:
20 Jahre re.flect

Statt klassischem Interview lassen wir die Protagonisten bei unserem Wortwechsel selbst die Fragen stellen. Anlässlich des 20-jährigen re.flect-Jubiläums haben wir alle ehemaligen Chefredakteure im Holzapfel versammelt, um in Erinnerungen zu schwelgen und den Errungenschaften der modernen Technik zu huldigen.…

Matthias Hauber Monatsfavoriten
featured Gastro Monatshighlights News

MONATSFAVORITEN
Matthias Hauber

Als er vor zwanzig Jahren das re.flect Magazin ins Leben rief, hätte er sich wohl kaum vorstellen können, welche Welle an Ereignissen er damit lostrat. Zwei Jahrzehnte später ist sein Baby flügge geworden und wurde der nächsten Generation vermacht,…

Off Grid Naturwein Stuttgart
featured Gastro Genuss News News Stuttgart

OFF GRID
low intervention wine

Naturweine sind Weine, die möglichst ohne Zusätze und ohne aufwändige oenologische Verfahren produziert wurden. Eine Hand erlesene Auswahl solcher Schätze stellen Daniel Fels und Philipp von Lintel seit Juli im Lehenviertel bereit. Neben ausgesuchten Tropfen wird außerdem jeden Mittwoch…

Kiost Stuttgart Ost Ostendplatz reflect Magazin 0711
featured Gastro Genuss News News Stuttgart

Kiost-Liebe
am Ostendplatz

Nachdem vor einigen Jahren der „Kiosko” im Westen das Kiosk-Business auch in Stuttgart salonfähig gemacht hat, zieht der Osten nun nach. Seit Anfang September sind Tobias Miller und Janina Handel am Werkeln und Aufhübschen und bieten ab sofort neben…